Dr.Ernst Gunter-Hrana vie(o speranta pentru fiecare)(Ed.Venus)
Reteta pentru micul dejun zilnic
Plantele necesare sunt : salvie, boabe de ienupar, frunze de coacaze, frunze de izma padurii,
patlagina, frunza de circiumareasa, pelinita, anason, cimbru, din care vom pune, in amestecul respectiv,
cite o parte din fiecare, si cite o jumatate de parte din : pelin si coada soricelului.
Facem un praf din aceste plante uscate cu ajutorul unei risnite de cafea, respectind urmatoarele proportii,
doza necesara pentru o singura persoana:
1-2 linguri de praf de plante, o lingurita de seminte de in farimitate cu risnita de cafea, o lingura de
tarite de griu, o lingura de hrisca sau seminte de floarea-soarelui, un morcov mic(cca 50 g) razuit foarte
marunt, 1-2 linguri de ceapa, 2 linguri de ulei de masline, o lingura de drojdie dde bere. Intregul amestec
se freaca bine si se condimenteaza cu sare de mare.
Masa de prinz
Aperitiv : un amestec bogat de diferite soiuri de salate, cu adaosuri de miez de nuca, banane, etc.
Mincare principala : 1-3 linguri uruiala de ovaz si mei inmuiat in apa, amestecate cu hrean ras,
ceapa, mirodenii, drojdie de bere, sare de mare, mustar, ulei de in sau masline, ori de floarea - soarelui, p
resate la rece. Se garniseste cu simburi grasi(aluni, nuci), peperoni etc.
Desert : lapte crud, pepene sau rosii. Uruiala poate fi amestecata si cu mere rase, stafide si smintina,
eliminind ingredientele picante.
Masa de seara, zilnica : Pentru o persoana, fulgi de cartofi: un cartof crud, cu coaja, razuit marunt.
Se amesteca indata cu o banana coapta foarte bine, pisata dinainte. Se adauga 1-2 mere rase, o lingura de ulei,
o lingura de tarite, o lingura de miez de nuca(alune), o lingurita lamiie, putina uruiala de mei. Amestec se
garniseste cu felii de banane.
Desert: "prajituri" fara cuptor
Alimentatia dumneavoastra, cea obisnuita de zi cu zi, pune in libertate, prin descompunerea produsele
alimentare in organism, cam pina la 80% substante acide, in loc de 20%, procent care ar fi adecvat
posibilitatilor de neutralizare prin metabolism, astfel ca acest surplus devine cauza principala a tuturor
bolilor.
Prin alimentatia cu cruditati si post poate fi vindecata orice boala.